カテゴリー: おいしい給食

【学校給食週間２日目　現在の給食（地産地消メニュー）】

ごはん・牛乳・五箇山豆腐の肉巻きチーズ焼き

小松菜とりんごのあえもの・なんと野菜のぽかぽかみそ汁

現在の給食は地場産食材を使用した献立や行事食、郷土料理などがあります。

給食を通して、地域の食材や食文化について学んだり、食品に関する知識を深めたりするなど

給食には食育の「生きた教材」としての役割があります。

今日から学校給食週間が始まりました。今年度のテーマは「タイムスリップ給食」です。

特別献立を通して、学校給食の歴史について学びます。

【１日目　136年前の給食（日本最初の給食）】

おにぎり、鮭の塩焼き、菜の漬物　（牛乳、すいとん汁）

明治２２年、山形県の私立忠愛小学校で、生活が苦しい子供たちに

無償でおにぎりや塩鮭が出されたのが給食のはじまりです。

今日は当時の給食に、牛乳とすいとん汁を追加しました。

 

給食時間には、動画をみて、給食の歴史について学びました。