南砺市学校給食調理員夏季研修会 2023年8月3日 学校, おいしい給食 市内の栄養教諭・栄養職員、調理員が集まり、夏季研修会が行われました。 午前中は、２学期に実施する「な～んと！おいしい学校給食週間」の献立を班ごとに試作し成果を発表したり、試食したりしました。 午後からは、ランソレイエ オーナーシェフの高見敦司氏をお招きし、「なんと自然給食ものがたり」の調理実演をしていただいたり、砺波厚生センターの職員の方のお話を聞いたりしました。 いつも子供たちのためにおいしい給食を作っていただき、ありがとうございます。
７月２０日（木） 2023年7月20日 おいしい給食 【なんと自然給食ものがたり】 自然栽培米ごはん・牛乳・大豆入りミートローフ・海藻トマトサラダ・ポテトスープ 「なんと自然給食ものがたり」は、食材の一部に無農薬・化学肥料不使用の農作物を使用した給食です。 今回は、米、大豆、にんにく、たまねぎ、じゃがいもを使用しました。 給食時間に、有機農法や生産者のみなさんの思いを紹介した動画を観ました。 下にQRコードを載せましたので、ぜひご覧ください。 なんと自然給食ものがたり – YouTube
