調理実習をしました(6年生)
6年生の子供たちは、家庭科の学習で調理実習を行いました。
1学期にも家庭科でスクランブルエッグやいろどり炒めの調理について学んでいます。
今回は、「冬休みの間に家族へ一食分の献立を作ろう」ということで、3種類の主菜の中から1品だけ選び作ってみることにしました。
子供たちは、事前準備の段階からグループの友達と声をかけ合い、分担や手順を確認したり、話し合ったりして協力する姿が見られました。
いよいよ調理実習当日。子供たちは、初めて茹でたり炒めたりという複雑な工程の調理を経験しました。じゃがいもの皮むき、いんげん豆のすじ、ベーコンの巻き加減等、苦戦する工程もありましたが、子供たちはそのたびに考え、相談しながら調理しました。
また、子供たちの中には調理実習の大変さから、家族が毎日栄養バランスを考えて自分たちに食べさせてくれることへの感謝の気持ちも感じる子供もいました。
ご家族の皆様、ぜひ冬休みにお子さんが作った献立を食べてみてください。





